2月19日 Papa Rellena

パパとはポテトのこと。

パパ・レジェーナは
つぶしたポテトの真ん中に
味のついた玉ねぎ、ひき肉を入れて
油で揚げた

いわゆる、
ポテトコロッケのような
食べ物です。

カリッ
ホクッ
ジュワッ
の３拍子そろった
これ１つだけで満足な食べ物です。

これは、メルカドの入り口の
スタンドで買ったものです。
70センターボ（20円弱）。