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2月11日 再びチリへ。
アコンカグアはアルゼンチンとチリの国境の近くにあるので、国境を越えるルートにもなります。ここからチリの首都、サンチアゴまでバスで3時間。また、チリへ戻ります。何度、国境をまたいだことか。チリもアルゼンチンもヨーロッパの影響を大きく受けているためかここならでは、というような伝統的な美味しいものになかなか出会いません。が、ペルーとの国境近くのチリの北部には先住民の影響をまだ残している美味しいものがあるということでまたペルーのリマまで陸路で戻ることに。長距離バスにはほとほと疲れていますがそれもこれも美味しいものに出会うため。がんばります。
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