1月02日 vol.5 Etchart

ここのボデガは、街から約2キロ。
自転車を借りて行ってきました。

ブドウ畑もすぐ近くにあり、
カファジャテの岩山が借景になって
美しい場所です。

収穫期には、
いいブドウの選別や
枝葉を取り除く作業に、
140人が3ヶ月をかけて
手摘みで収穫するそうです。

ここでは、Torrontesの
スイートとドライを試飲しました。
どちらも香り高くて美味しかったのですが
飲みすぎて具合が悪くなりました・・