11月20日 Lomo Sartado

ペルーに来たら
食べたいと思っていたもの。

Lomo Sartado
（ロモ・サルタード）


牛肉と玉ねぎをソースに絡めて炒め
それにフライドポテト、
ライスが付きます。

牛肉炒めご飯、といった感じです。
中華の影響も受けているような味付けで
日本人にも馴染みのある味です。


Chicha Morada
（チチャ・モラーダ）


紫トウモロコシ、シナモン、レモン、砂糖
から作られた激甘ジュース。

ちょっと癖のある後味がありますが
飲んでいるうちに
病みつきになってきます。